Sonntag, 4. August 2013
Gib Gas!

Ein Holzkohlegrill ist an für sich ja eine wunderbare Sache und dank dieser Aufheizkamine geht es auch relativ schnell, nur braucht es selbst für recht wenig Grillgut eine gewisse Menge an Kohle und ehrlich gesagt, ist mir diese Menge zuviel. Deshalb habe ich gestern mal nach einem kleinen Gasgrill geschaut. Dummerweise hatte der Laden nur die Nobelmarke und mittlerweile glaube ich, dass das bei mir Perlen vor die Säue geworfen wäre. Mal ehrlich: ich brauche einen Grill, der heiß wird. Nicht mehr, nicht weniger. Ob der das zehn Sekunden schneller tut oder seine Hitze nach einem von Nobelpreisträgern errechneten System tut, ist bei mir total egal: das Grillmaterial kommt drauf, wird gegrillt, fertig. Ich brauche keine zwanzig verschiedene Zonen, von denen jede irgendein Spezialgebiet hat, von dem ich eh keine Ahnung habe. Ich muss die Stärke der Flamme einstellen können und gut ist. Dafür brauche ich aber keinen völlig überteuerten Schlagmichtotgrill. Ich ackere mich die nächste Woche mal durch die Baumärkte und schaue, was es dort so gibt. Und dann überlege ich bis Ende der Grillsaison, was ich tun soll...

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