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Gebacken habe ich gestern übrigens auch noch. Ein erster Test. Sowohl was das Rezept und die neue Küchenmaschine angeht. Letztere war nach Anlaufschwierigkeiten (war aber meine Schuld: Butter nicht am Stück rein und schon gar nicht in halbkaltem Zustand! Wieder was gelernt) wirklich gut und knetete die Zutaten zu einem schönen Teigklumpen zusammen. Kann man nicht meckern. Der Härtetest kommt aber noch: Drei verschiedene Sorten. Nächstes Wochenende! Yeah!

PS: an meinem Zuckerguss muss ich noch arbeiten. Der ist zu dünn.