referral - müssemerdursch

Die Servicekräfte im Hotel sind durch die Band Asiaten. Es ist ein kleines Hotel, somit sind es nicht so viele Leute im Service, aber es sind tatsächlich nur Asiatinnen und Asiaten. Ob es familiäre Bande sind, die sie gemeinsam in dieses Hotel verschlagen hat oder ob es Hotelbranchenportale für Arbeitsvermittlung und da Spezialportale für bestimmte Länder oder Regionen gibt... keine Ahnung. Wegen der Nähe zur See dachte ich an Saisonkräfte, die im Sommer auf Kreuzfahrtschiffen arbeiten und jetzt in Herbst und Winter an Land in Hotels. Aber Kreuzfahrtschiffe haben ja immer Saison - die können fahren wohin sie oder besser die Gäste wollen.
Ich werde es wohl niemals herausfinden, aber das ist ja egal. Koch und Köchin sind keine Asiaten, ich würde auf hier aus der Gegend kommend tippen - was Quatsch ist. Wie komme ich darauf? Jedenfalls sind es zumindest äußerlich keine Asiaten.

Man kann sich abends immer aus drei Hauptgerichten eines aussuchen. Heute steht eine Asiapfanne zur Auswahl. Ich habe ein bisschen Skrupel, das bei einer asiatischen Kellnerin oder einem asiatischen Kellner zu bestellen. Ist das nicht eine Herabwürdigung der asiatischen Küche? Als würde man bei einem deutschen Kellner in einem Restaurant in Japan einen Germanenteller bestellen. Überhaupt diese Landes- und Regionenbezeichnungen für Essen. Bosporusplatte, Russisches Reiterfleisch, Kreta-Teller. Gibt es das in anderen Ländern auch? Bestellt man Spanien "Bayernstängel", wenn man Bratwurst möchte oder die "Deutschbowl" für einen Linseneintopf? Bestellt man in anderen Ländern überhaupt deutsches Essen? Wahrscheinlich eher nicht.

Ich nehme heute abend aber eh den Backfisch mit Bratkartoffeln.