Donnerstag, 25. Juni 2026
Sud = Brew - das kann man erahnen
Kurz vor Ende dann noch eine Brauereibesichtigung inklusive Bierverköstigung. Gleich noch den Bonus-Button gedrückt und die Bestellung erweitert: nun gibt es drei Biere zum Probieren und nicht nur eins. Kleinere Portionen allerdings.
Im Urlaub kommt man die nie dran vorbei. In Porto gab es - natürlich - eine Portweinprobe. Auf dem Weingut in Frankreich wäre es ein Akt gröbster Unhöflichkeit gewesen, nichts von den Erzeugnissen des Guts zu probieren. Heute dann also Bier.
Die größte Hoffnung ist, dass es in der Brauerei einigermaßen kühl ist. Wahrscheinlich aber eher nicht; Bier entsteht doch durch einen Kochvorgang, oder? Nun, diese Frage werde ich am frühen Abend sicher beantworten können; sofern das nach den drei Probebieren noch möglich ist. Denke aber schon: sind kleine Biere und man schwitzt das auch hier schnell wieder aus (es ist wirklich sehr warm, trotz 12 Grad weniger als zuhause). Vor der Tour sollte ich mir auch noch ein paar der Fachbegriffe auf englisch drauf schaffen. Hopfen kriege ich noch hin, bei Gärung wirds schon schwierig und bei Maische bin ich mir noch nicht mal sicher, ob das auf deutsch so heißt. Sud? Keine Ahnung. Doch, Biersud... da klingelt was. Brew... da hätte ich die Bedeutung wohl erahnt. Ach, das wird schon klappen - spätestens am Ende beim Bier sind wir alle Freunde.
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2. Dusche des Tages. Respekt an die Leute in der Heimat... Hart an der 40-Grad-Marke. Uff.
Im Urlaub kommt man die nie dran vorbei. In Porto gab es - natürlich - eine Portweinprobe. Auf dem Weingut in Frankreich wäre es ein Akt gröbster Unhöflichkeit gewesen, nichts von den Erzeugnissen des Guts zu probieren. Heute dann also Bier.
Die größte Hoffnung ist, dass es in der Brauerei einigermaßen kühl ist. Wahrscheinlich aber eher nicht; Bier entsteht doch durch einen Kochvorgang, oder? Nun, diese Frage werde ich am frühen Abend sicher beantworten können; sofern das nach den drei Probebieren noch möglich ist. Denke aber schon: sind kleine Biere und man schwitzt das auch hier schnell wieder aus (es ist wirklich sehr warm, trotz 12 Grad weniger als zuhause). Vor der Tour sollte ich mir auch noch ein paar der Fachbegriffe auf englisch drauf schaffen. Hopfen kriege ich noch hin, bei Gärung wirds schon schwierig und bei Maische bin ich mir noch nicht mal sicher, ob das auf deutsch so heißt. Sud? Keine Ahnung. Doch, Biersud... da klingelt was. Brew... da hätte ich die Bedeutung wohl erahnt. Ach, das wird schon klappen - spätestens am Ende beim Bier sind wir alle Freunde.
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2. Dusche des Tages. Respekt an die Leute in der Heimat... Hart an der 40-Grad-Marke. Uff.
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